Bułeczki z semoliny
Semolina to mąka lub kasza uzyskiwana z pszenicy durum, która jest uznawana za najbardziej wartościową, pełną witamin i składników odżywczych.
Read More
Jagusiowy Kociołek
Kolejna witryna sieci „Jagoland”
Kociołek Jagi warzy:
Pasztet z okary
Cóż to jest ta „okara” możesz poczytać w poście „Okara – makuch sojowy” Składniki: 0.5 kg okary4 jajka2 cebule3 starte
Read More
Okara – makuch sojowy
Okara to wytłoczyny zmiksowanej i uprzednio namoczonej soi – produkt uboczny, który pozostaje po produkcji mleka sojowego z którego następnie
Read More
Seitan [kofu] -mięso Buddy
Seitan – wysokobiałkowy, wegański produkt spożywczy otrzymywany z glutenu pszennego, substytut mięsa. Seitan jest otrzymywany przez wypłukanie skrobi z mąki
Read More
Śledziowe wariacje
Święta tuż, tuż. Najwyższy czas wziąć się za przygotowanie żarełka. Śledzie robię na różne dziwne sposoby. Ot co mi przyjdzie
Read More
Chleb na zakwasie
Chleb na zakwasie ma szereg właściwości prozdrowotnych. Jest przy tym smaczny i długo utrzymuje świeżość.
Read More
Krupnik korzenny na pigwie
Krupnik korzenny na pigwie to moja wariacja na temat Krupniku
Korzennego z Receptariusza Panny Apteczkowej z XIX w., znalezionego na Kresach w 1863 r. Wypróbowany do leczenia przeziębień.